{"id":1584,"date":"2026-07-16T12:23:19","date_gmt":"2026-07-16T12:23:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sorliof.ca\/?page_id=1584"},"modified":"2026-08-17T17:22:44","modified_gmt":"2026-08-17T17:22:44","slug":"soybean","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sorliof.ca\/fr\/soybean\/","title":{"rendered":"Soja"},"content":{"rendered":"


\n\u2190 Retour aux produits agricoles
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Le soja est l\u2019une des principales cultures ol\u00e9agineuses mondiales et est appr\u00e9ci\u00e9 pour sa polyvalence et ses nombreuses utilisations dans les secteurs de l\u2019alimentation humaine, de l\u2019alimentation animale et de l\u2019industrie.<\/p>\n

Le soja destin\u00e9 \u00e0 l\u2019alimentation humaine peut \u00eatre s\u00e9lectionn\u00e9 en fonction de caract\u00e9ristiques telles que le calibre des graines, la teneur en prot\u00e9ines, la couleur du hile, l\u2019apparence et les propri\u00e9t\u00e9s de transformation. Selon l\u2019origine et le fournisseur, des vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 identit\u00e9 pr\u00e9serv\u00e9e et non g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es peuvent \u00eatre offertes aux march\u00e9s sp\u00e9cialis\u00e9s exigeant une tra\u00e7abilit\u00e9 accrue et des caract\u00e9ristiques vari\u00e9tales particuli\u00e8res<\/p>\n

Le soja de qualit\u00e9 alimentaire peut \u00eatre utilis\u00e9 dans la production de tofu, de boissons de soja, de farine de soja, d\u2019aliments ferment\u00e9s ainsi que d\u2019une vaste gamme de produits alimentaires traditionnels et transform\u00e9s.<\/p>\n

Le soja destin\u00e9 \u00e0 l\u2019alimentation animale et ses produits d\u00e9riv\u00e9s sont largement utilis\u00e9s dans la nutrition animale. Il est \u00e9galement transform\u00e9 afin de produire de l\u2019huile de soja et du tourteau de soja riche en prot\u00e9ines.<\/p>\n

Le choix du produit peut tenir compte de facteurs tels que le pays d\u2019origine, l\u2019identit\u00e9 vari\u00e9tale, le statut g\u00e9n\u00e9tique, la teneur en prot\u00e9ines, le calibre des graines, la couleur du hile, les exigences relatives \u00e0 la qualit\u00e9 alimentaire ou \u00e0 l\u2019alimentation animale ainsi que la r\u00e9glementation du march\u00e9 de destination.<\/p>\n

Sorliof Canada peut offrir du soja non-OGM \u00e0 identit\u00e9 pr\u00e9serv\u00e9e, du soja conventionnel, du soja biologique certifi\u00e9 ainsi que d\u2019autres vari\u00e9t\u00e9s et cat\u00e9gories provenant du Canada ou d\u2019autres origines, sous r\u00e9serve des disponibilit\u00e9s, des sp\u00e9cifications, des exigences r\u00e9glementaires et des besoins des clients.<\/p>\n


\n\u2190 Retour aux produits agricoles
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\u2190 Back to Agricultural Products Soybeans are one of the world’s major oilseed crops and are valued for their versatility and broad range of applications in food, animal feed and industry. Food-grade soybeans may be selected according to characteristics such as seed size, protein content, hilum colour, appearance and processing properties. Depending on origin and […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1584","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sorliof.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sorliof.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sorliof.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorliof.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorliof.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1584"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sorliof.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1770,"href":"https:\/\/www.sorliof.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1584\/revisions\/1770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sorliof.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}